コタキナバルでなに食べる？これ食べよ。

北緯4℃に位置するコタキナバル。強い日差しと豊富な水でフルーツがよくとれます。マーケットを歩くと、年中目にできるのが、マンゴー、パパイヤ、パイナップル、スイカ、ココナッツ。そして、そのシーズンしか目にできないフルーツもあります。代表的なのは、フルーツの女王マンゴスチン。フルーツの王様ドリアンですね。どちらもフルーツはそれほど食べない私でも好んで食べるほど美味。そして、これ。photo by flickrタラップで...

コタキナバルのいたるところで目にすることができる果物の一つ。「キッチャイ(桔仔)」。大きさはスーパーボール位の、スダチの様な、シークワーサーの様な柑橘系の果物です。ナシゴレンや、ミーゴレン、ラクサなど、マレーシアの料理のには欠かせないので、コタキナバル旅行中、誰もが一度は出会う機会が訪れるであろう、果物。です。このキッチャイをひと絞りするだけで、あら不思議、味がシャキンッと、しまってきます！とっても...

最近は、毎日雨が降っているコタキナバルです。カラッとした青い空が懐かしいです！（といっても、年末年始は晴れていましたが。）さて、悲しいお知らせがあります。早いもので、コタキナバルのフルーツのシーズンが終わりに近づいています。今シーズンも感動を与えてくれたフルーツたちに本当に感謝です。ドリアンは大好きなフルーツの一つ。色々な種類があると知ったのはマレーシアへ来てから。今年はD88にはまり、良く食べてい...

コタキナバルは今頃から３月一杯くらいまで雨季です。でもみなさん、雨季だからと言って旅行をためらうのは少し早すぎます！コタキナバルを含むボルネオは熱帯雨林で、降水量だけ見ると、年間を通してほぼ一定。雨季だけが降水量が多いわけではなく、雨季でも晴れが続いたり、乾季でも雨が続いたりするので、降水量はあまり気にしなくて◎。それよりも、雲が多くなるので、涼しい。涼しいから街中、ジャングルが歩きやすい。ね、い...

グァバって日本では食べたことがなかったのですが、東南アジアを含む暑い地方では結構よく食べられます。味もそんなに濃くなく、ジューシーでもない。食感はリンゴやナシの水分がなくなったような感じ。味は…。そんなグァバなんですが、魔法の粉をかけると、とびっきり美味しいフルーツになります。マーケットなどの屋台でよく、切り売りされています。氷の上に置いて売っているので冷たく食べることができ、暑いコタキナバルでは...

朝から空が雲に覆われる日が続き、西から吹いていた風が、北からの風に変わり、、水温が少しづつ下がり始め、コタキナバルはどうやら雨季に突入したようです。雨季といっても一日中雨が降ることはほとんどなく、太陽が雲に遮られるので、むしろ過ごしやすいのではないでしょうか。そんな憂鬱な天気の日が多い雨季でも、うれしいこともいくつかあります。その一つが、フルーツです。普段、フルーツを好き好んで買って食べたりしない...

フルーツの王様はドリアン。でも、存在感と大きさでは、このジャックフルーツです。ジャックフルーツと呼ばれたり、ジャンクフルーツと呼ばれたり。正確にはジャックフルーツです。甘い果実と独特のにおいで、ドリアン同様、好き嫌いがわかれるフルーツです。巨大な身は７０ｃｍ、２０ｋｇ位まで成長し、木にぶら下がっていいる状態はハチの巣!?と思うほど。こんなパックでＲＭ3.5でした。中に大き目の種が入っているので、ガブリ...

毎日暑いです。コタキナバルの天気は…今はあまりよくありません。フィリピン沖で台風が圧制しているらしく、その影響？で、こちらも雲が多く、夜は雨が降ることも。波も…。でも、日中はとても暑いので、フルーツを食べましょう！色が変わらないように、こんな感じで売っています。マンゴー、ドラゴンフルーツ、アボガドＲＭ３．７パパイヤ、パイナップル、レモンＲＭ３お勧めは、何といってもパパイヤ。甘くって美味しいです！この...

コタキナバルで美味しい飲み物がありましたのでご紹介します。センターポイントからは少し遠いですが、ウィスマメルデカから、海側をを背に、山の方へ８分ほど歩きます。歩いて行くと、大きな道路に突き当たりますが、その手前の角を左に曲がり、サバ観光局を右手に見ながらもう少し歩きます。見えてくるのが、日本の食材などが売ってる、トンヒンスーパーマーケット。そのスーパーの向かって右側の道を１０ｍほど進むと左手にエデ...

日本では高級フルーツの代表格、マンゴー。南国コタキナバルでは安い！大きさにより違いますが、６個(１山)で、ＲＭ１５～ＲＭ２０。５００円しません！「試食させて？」とお願いすると、食べさせてくれます！しかも、いつ食べるか伝えると、食べごろのマンゴーを選んでくれます！場所は、センターポイントから海側へ歩くこと約１０分。セントラルマーケットとハンディークラフトマーケットとの間。マンゴーが沢山並んでいる場所が...