コタキナバルの美味しい中華料理屋さん

コタキナバルには中華系マレーシア人が多く住んでいます。中華系の食べ物屋さんなどが多くある通りが、ガヤストリート。色々美味しいお店があります。ラクサの美味しいYEE FUNG。バクテーの美味しい佑記肉骨茶ナシアヤムの美味しい五星海南鶏飯などなど…。でも、家庭的な中華料理を食べるなら、このお店がお勧めです。お店の名前は、新萬泰(ニューマンタイ)場所はコタキナバルの北側、ガヤストリートにある老舗ホテル「ジ...

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コタキナバルで食べるアッサム(ペナン)ラクサ

コタキナバルはマレーシアの第2の市です。マレーシアは東と西に分かれており、西がボルネオ島、コタキナバルやサンダカンやミリやシパダン島などがあるところ。東は、マレー半島の方で、クアラルンプールやペナン島やランカウイ島などがあるところ。で、今日ご紹介するのが、コタキナバルで食べる東マレーシア/ペナン島の料理です。場所はコタキナバル市内北側のショッピングセンター、ウィスマムルデカの2F(3階)の山側にある...

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コタキナバルのイタリアンレストラン「べッライタリア」

私事ですが、イタリアンとは少々縁が深いです。昔イタリアンレストランで働いていました。小さい頃によく食べていたのが「イタリアン」。イタリアンと言っても、焼きそばの上にミートソースを乗せた新潟のB級グルメですけど…。B級といっても産まれた辺りの地域でソウルフード。上京して初めて、ああ、「イタリアン」は新潟の食べ物なんだ、と思ったわけです。興味ある人は、検索してみてください。そんなこんなで、イタリアンは...

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コタキナバルで食べるチョコレートフォンデュ スリアサバ

コタキナバル市内、北側にあるスリアサバの3Fのフードコートでご飯を食べました。帰り際、ふと目に留まったのが、この風景。何とチョコレートフォンデュ。なめらかに流れています。これ、昔からやってみたかったんです!流れるチョコにフルーツを入れて、食べる。なので、迷わず、試しました。チョコと言えば、バナナ。バナナを注文。すると、お店の人が、冷蔵庫の中のバナナを取り出して、一口サイズに切ってくれました。ありが...

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コタキナバル市内のプロムナードホテルのビュッフェ

コタキナバル市内にあるプロムナードホテルのビュッフェランチに行ってきました。プロムナードホテルはコタキナバル市街の南の方にあり、ワワサンプラザや、センターポイント、ワリサンスクエア、ウォーターフロントも徒歩圏内のホテルです。ホテルのロビーを入って右に進むとある、プロムナードカフェで行われています。朝食ビュッフェRM35ランチビュッフェRM43ビュッフェディナーRM60(金曜土曜はRM65)これにTA...

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コタキナバルのたばこ事情

日本では禁煙/分煙という言葉をよく耳にします。私も、ダイビングの仕事ををはじめた頃、体のことを思い、やめました。何かきっかけがあるとやめやすいのではないでしょうか?コタキナバルの喫煙率は高く、少し前の日本の様です。歩きたばこは普通に見かけるし、車の窓から出した手の先にはたばこ。さらにはポイ捨て。こんな状況を見かねてなのか、世界的な風潮の為なのか、マレーシアでは2010年からたばこのパッケージに写真...

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「スリメラカ」コタキナバルの人気マレーシアレストラン

ガイドブックや旅行記などに数多く紹介されているコタキナバルの人気マレーシア料理レストラン。「スリメラカ」どんなんだろう?と思い、行ってきました。感想は、なるほど、紹介されるだけあるな。という印象。料理は癖がなく、どんな国民でも好きな味。店内はキレイでエアコン完備、スプーン、フォークも重量感のあるものを使用。メニューは写真入り/番号入りで注文しやすい。店員はフレンドリー。センターポイントから徒歩約5...

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コタキナバルのビュッフェ中華 「富源(フッケン)」

マレーシアの食事のスタイルの1つ。ビュッフェ。マレーシアではエコノミーライス(経済飯)といいます。今日ご紹介するのは、中華ビュッフェのお店「富源(フッケン)」です。場所は、サンデーマーケットが行われるガヤストリートの北側、ジェッセルトンホテルの向かいの「オールドタウンホワイトコーヒー」の横です。営業時間 7:00~21:00。朝から夜までお客さんが絶えることのない人気レストランです。お腹いっぱい食べても10リ...

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コタキナバルの人気店「佑記肉骨茶(バクテ)」

マレーシアのおすすめ料理は「バクテ(肉骨茶)」です。豚の各部位を、さまざまなハーブで炊いたもの。コタキナバルの人気肉骨茶専門店は、ここ、「佑記肉骨茶」です。サンデーマーケットが行われるガヤストリートのジェッセルトンホテルの向かい。夕方か営業を始めますが、いつもお客さんで賑わっているお店です。部位ごとに注文します。言葉とか難しいので、指差しで注文してみてください。尻尾は人気で、早い時間に無くなってしま...

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Hagechan

Author:Hagechan
                            
食べるの大好き、コタキナバル在住のスタッフがコタキナバルの料理を食べつくす!
お洒落なレストランから、ローカルが集うレストランまで。マレーシアの食の楽しさが皆さんに伝われば幸せです。

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