コタキナバルで食べるかき氷、アイスカチャン

毎年夏になると食べていたかき氷。
イチゴに練乳、ブルーハワイ、メロン、レモン…。

私は断然ブルーハワイ。

何とも言えない甘さがと頭のこめかみのところにガツンと来る、頭痛は夏の風物の一つではないでしょうか？


マレーシア、コタキナバルのかき氷は、見た目でガツンときます。



初めて見ると、「気持ち悪い…」「まずそう…」「趣味悪い…」なんて声が聞こえてきそうですが、いえいえ、そんなことはありません！とっーても美味！

「クセになる」とはこのこと。

美味しいので、是非食べてみてください！

名前はアイス・カチャン。
カチャンとは「豆」

またの名をＡＢＣと言います。
Ａ＝アイス
Ｂ＝バトゥ（岩）
Ｃ＝チャンプル（混ぜる）

小豆やコーン、ピーナッツも入っていたり。

緑のはパンダンと呼ばれる葉っぱから作ったゼリーのようなもので、パンダンリーフはマレーシアのお菓子によくつかわれる植物です。



暑いコタキナバルで、このかき氷を一杯食べると汗も引き、幸せな気分になれるというわけです。

とにかく、マレーシアにいらしたら一度は食べるべき食べ物の一つ。
勇気を持って注文してみたら？

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