マレーシアの屋台で、スナックを食す。「クロコップ・レコール」

今月末から、マレーシア、コタキナバルもラマダン（断食）が始まり、日中閉じるお店が多くなります。
そして夕食前にはラマダンバザール、夕食にはラマダンビュッフェがあり、日本人の私たちにとっては見慣れない期間となります。

ラマダンバザールには、色々な食べ物の屋台が並びますので、この時期にマレーシアへ旅行される方は要チェックです。

で、ラマダンバザールの屋台にあるかもしれないもののひとつ、クロコップ・レコール（Kerokop Lekor）をご紹介します。


Photo by Flickr

見た目は悪い（？）ですが、ピサン・ゴレンと並び、私の大好きなスナックです。



魚のすり身、サゴ粉（小麦粉の場合も）、調味料を練り込み、揚げたお菓子。
これにチリソースをつけて食べる様ですが、私はこのままいただきます。

半島マレーシア発のおやつだそうですが、コタキナバルでもたまに目にします。
サンデーマーケットなどではなかった様な気がします。
ラマダンや旧正月など臨時の屋台でよく見かけます。



冷めると少し硬くなり、魚の香りが強くなるので温かいうちに食べるのがおすすめ。



こんな屋台を見かけたら、是非チャレンジしてみてください！
おいしいですよ！

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