ボルネオ特有の珍果物【タラップ】

2021/05/07
10:47

北緯4℃に位置するコタキナバル。
強い日差しと豊富な水でフルーツがよくとれます。

マーケットを歩くと、年中目にできるのが、マンゴー、パパイヤ、パイナップル、スイカ、ココナッツ。

そして、そのシーズンしか目にできないフルーツもあります。
代表的なのは、フルーツの女王マンゴスチン。フルーツの王様ドリアンですね。どちらもフルーツはそれほど食べない私でも好んで食べるほど美味。

そして、これ。

photo by flickr

タラップです。
最近、マーケットでよく目にします。

このタラップ、ボルネオ島とフィリピンの一部でしか採れないらしく、とても珍しいフルーツなのです。同じマレーシアのクアラルンプールの人は存在すら知らない人が多いとか。

さらに傷みやすいので、食べごろが短い。

コタキナバルの市場で見かけたら是非トライしたいフルーツです。
とはいえ、サッカーボールほどの大きさで、結構大きいので、2人で満腹になるかも。

見た目は、大きなたわし。
食べ方が実におもしろいく珍しい！とりあえず、ご覧ください。

トゲがとがってないので触ってもそんなに痛くはありません。柔らかいので鷲掴みにして、手で表皮を割り剥きます。中にはウズラの卵みたいな身がぎっしり詰まっていますので、一つづつ手でとって食べましょう。中に種があるので気をつけましょう。タラップの実は、柔らかく、クリーミー。少し独特の香りがありますが、好きな人にとってはたまらない香りです。味は例えづらいですので、実際に食べてみてください。

木に実をつけている様子が結構かわいらしい。