サバ州の最も有名なご当地麺!?【トゥアランミー@Lok Kyun】

コタキナバルのサンゴ礁はボートじゃなきゃ見れない!?

マレーシア、コタキナバルは麺類の宝庫。
中華系マレーシア人が多く中華圏で食べられる麺料理に、その土地に根付いた独特の麺料理があるからです。

トゥアランミーもサバ州の独特の麺料理で、知名度も味もトップクラス。
シャングリラ・ラサリアリゾートがあるトゥアランという町で生まれ広がった麺料理です。

トゥアランミー(RM8≒240円)
コタキナバルのおいしい、トゥアランミー

トゥアランミーとは、タマゴが入った弾力のある麺のこと。
通常上の写真の様な塩焼きそばみたいな料理を言うようですが、スープヌードルでも食べます。

見た目、美味しそうですか?

美味しいです。
(プラスチックのお皿に抵抗を感じる方もいるかもしれませんが、これは普通です…。)

何といっても、弾力ある歯ごたえ、しっかりと味付けされたバランスのとれた麺は、シンプルながら最高のパフォーマンスで舌をうならせます。

絶品です。しかもこの価格。

こちらは、ローストチキンとチャーシューご飯(RM6≒180円)
コタキナバルのおいしい、トゥアランミー

パリパリの皮のチキンも、味付けされたチャーシューもかなり美味しい。
ただ、お米がパサパサしていてダメな人も多いと思います。

店内は、こんな感じ。
コタキナバルのおいしい、トゥアランミー

トゥアランはコタキナバル市街地から北へ約35kmほど離れており、車で約45分。
もしも行く機会があれば、この「Lok Kyun Restoran」。有名店です。
トゥアランの街の中央です。

コタキナバルのおいしい、トゥアランミー

コタキナバル市内でトゥアランミーを食べるなら成興茶餐室がおすすめ。

Lok Kyun Restoran
Shop No.4, Block 8, Jalan Keogh, Tuaran, Sabah, Malaysia.
Tel: +60 88-788441 / +60 19-8518632
※月曜定休日





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食べるの大好き、コタキナバル在住のスタッフがコタキナバルの料理を食べつくす!
お洒落なレストランから、ローカルが集うレストランまで。マレーシアの食の楽しさが皆さんに伝われば幸せです。

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